待客之道待客之道，待客之道基礎知識 Gt

烤肉

前面已經提到，突然引入數據服務系統，很多餐廳可能會關門，Pénzcentrum在10月初也寫過這個。現在政府也推遲了這個出台時間，目前可以肯定的是今年不會強制實施。

如何從30年前起步的家庭式小餐館，發展成為至今仍保持強勢地位的餐飲酒店？當有意識和漸進的發展為企業創造穩固的支柱時，會是什麼樣子？

4.4.19 處理化學品銷售和儲存的員工只有在徹底清潔後才能在指定區域進食或吸煙。 4.4.7 如果貨物卡在滑槽上，在起始層發出警告後，必須確保接收層人員離開滑槽，貨物必須站在滑槽外開始移動在合適的幫助下。 4.3.27 在廚房和其他用於食品生產的房間進行維修、維護和改造後——考慮到所進行的工作——房間必須清潔，設備和器具必須清潔和消毒。 4.three.23 廚房和其他烹飪區域必須在輪班結束後清潔——如有必要，在輪班期間也必須清潔。

four.2.fifty two 不得將刀留在肉架或切肉台上的肉上。 4.2.forty two 指示鍋內過壓、鍋內溫度和所需液位的儀表在工作中必須不斷監測。 4.2.38 卡在肉織機中的骨頭只能在關閉機器並斷開電源後才能取出。 four.2.35 萬能食品加工機在運行過程中，只有在關閉電源開關並斷開機器與電源的連接後，才能清除困在輔機中的原料。 4.2.30 用手移動的容器只能裝滿其容量的 3/4 的熱食或液體。 four.2.28 一個人不得抬動或搬運盛滿十升以上熱的或熱的食物或液體的容器。 four.2.17 必須使用長柄叉子或鉗子來混合熱的液體或蘸熱油或煎炸。

垃圾填埋場往往很快就填滿，非法傾倒垃圾也造成很多困難。降水將大量有害物質沖刷到土壤中，使其暴露在污染之下。嚴格的規則規定了餐飲單位可以開業和經營的條件。值得提前準備好等待我們的步驟，協調各個步驟會有所幫助，甚至可以委託業務或業務開業專家來管理流程。每個人都有自己的風險，必須對其進行管理。

必須考慮位置、當地觀眾、遊客的存在、餐廳的性質和類型。有供求、市場研究、市場營銷等問題，最後但並非最不重要的是，提供的曲目。必須考慮經濟機會、原材料採購和勞動力問題。這個地方的外觀、可愛的內部裝飾非常重要。那麼，是什麼讓一個地方的音樂很好，而另一個地方的音樂卻不太好呢？他強調，酒店、旅遊、住宿和表演者是最大的受害者，因為他們幾個月無法開展自己的活動。

我們希望到 4 月，事情會平靜下來，世界會平靜下來，生活會恢復正常。放棄在蒂薩湖畔白手起家的夢想是一個艱難的決定。餐廳在這個世界盡頭的小村子裡取得了他們做夢都不敢想的成功。我們關門歇業，以便在春天到來時重新開業——這就是餐廳的年輕主廚 Ádám Berecz 對目標的總結。到目前為止，勞動力已分為兩大群體，一部分是在職業道德和人性方面表現出色的非常優秀的專業人士，另一部分是真正不想工作、只想賺錢的“逃亡者”。

匈牙利語解釋詞典 WikiSzótár.hu 的一個重要目標是保護我們的語言。一個民族發展了數千年的語言及其內在邏輯是該民族的特徵，實際上也是其每個成員的特徵，影響著該民族的思想。母語的保存和保存是遠離祖國的無價文化價值。在這個國家，好客是一種很自然的狀態。從國家的角度，但也有其他的，從社會的角度  白天在工作場所和學校用餐的可能性

four.2.60 用圓鋸切割時必須使用手鉗。 four.2.forty eight 肉只能掛在固定防止移動或傾翻的架子上，或掛在高度至少為 one hundred ninety 厘米的非鬆動的鋼筋或掛鉤上。 4.2.46 鱈魚去骨只能在切割台或切割台上進行。拆卸檯面應光滑，高度應為 cm。 four.2.39 馬鈴薯去皮機必須在關閉電源並斷開電源後方可清洗並堵住廢水出口。 4.2.36 萬能廚房機在使用切片、切割、磨碎等輔機前，必須確保護邊板和防護網擋住旋轉、移動的鋒利刀具的環境，使其不受影響。 four.2.29 容量超過 20 升的滿容器只能使用起重設備從爐子中起吊。